学校給食レシピ「フルーツ・ホットサンド」

健康な心と体を育む学校給食。子供たちの大好きな給食用食品をご紹介します。

カカオの味わい深い美味しさたっぷりのチョコレート味。甘さひかえめで、少しビターな大人の味。いつ食べても、何度食べても飽きないおいしさです。

厳選した素材を使用し、ピーナッツ風味豊かで、上品かつコクのある味。ピーナッツ特有の美味しさと香ばしさ、やさしい口どけのクリーム。

いつのもサンドイッチを、ちょっと気分を変えてホッツサンドにしてみませんか？朝食にもおやつにも、お子様にも喜ばれる一品です。ここでは、具を2種類、さらにフライパンでの焼き方もご紹介します。

　　　材料　＊2種類、各3個

食パン（サンドイッチ用）…12枚
チョコレートクリーム…適量
ピーナッツクリーム…適量
リンゴ…1/2個
バナナ…1本
シナモン…適量
バター…15グラム
メープルシロップ…適量

　　　　　　　作り方

１）リンゴは横に5mm厚に切る。オーブントースターにアルミホイルを敷き、リンゴを並べ、シナモンを振りかける。バターを3等分にカットして、それぞれリンゴにのせ、オーブントースターで5～7分ほど焼く（ご家庭の機種で異なる事があります）。

２）バナナは5mm厚に切る。食パンにチルドチョコとピーナッツクリームを、それぞれ3枚ずつ塗る。チルドチョコを塗った食パンのはしを1cmほど残し、バナナを均等に並べて置く。メープルシロップをかけて、ホットサンドメーカーにのせる。何も塗っていないパンを乗せ、ホットサンドメーカーの表示時間に従って焼く。

３）焼いている間に、ピーナッツクリームを塗っているパンに、はしを1cmほど残して、焼きリンゴを置き、シナモン・メープルシロップをふりかける。先のパンが焼き上がったら、同じように焼く。

☆フライパンでの焼き方☆

　小麦粉を同量の水で溶き、パンのはしに塗る。パンを重ね、フォークなどではしをギュ～ッと抑える。具をはしの近くにまでのせると、抑えたときにこぼれますので、気をつけてくださいね。
　熱したフライパンにバターを塗り、フライ返しでサンドイッチを押しながら弱火で焼く。焼き色がついたら出来上がりです。

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