健康な心と体を育む学校給食。子供たちの大好きな給食用食品をご紹介します。  
 
 
     
 『にんにくのイメージは?』と聞くと、大半の人は「くさい」と答えるのでは?でも、にんにくには様々なすばらしい効果、効用が! その証拠にいろんな国で遥か昔から重宝され、様々なエピソードまであります。

 エジプトでは、ツタンカーメンの墓の中に数個のガーリックが一緒に埋葬されていたり、ピラミッドを築いた労働者たちへの賃金として支払われたりしていました。あのピラミッドの完成はにんにくパワーのおかげ!?さらに、「源氏物語」では、風邪をひいた娘がにんにくを服用し、恋人がその臭さに怒ってしまったといった、今でもありそうな話も。現在では口臭予防ケアがあるからいいですが、昔はさぞかし大変だったことでしょう。他にも、女性が妊娠したか調べるのに使ったり、税として納めさせたりと、今で は考えられない使いっぷり!

疲労回復や、新陳代謝を盛んにして強壮作用や食欲増進の効果があり、風邪をひきにくい体にしてくれたりと、体にはいいことずくめのにんにく!そのままだけではなく、加工して食べやすくもなっているので、いろいろと試してみるのも、おもしろいかもしれませんね。
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